多寶魚(yú)（拉丁學(xué)名：Scophthalmus maximus），菱鲆科菱鲆屬魚(yú)類，原產(chǎn)于歐洲大西洋海域，主要分布區(qū)在北海，棲息于水深20~70m，砂質(zhì)、沙礫或混合底質(zhì)的海區(qū)。
多寶魚(yú)體甚側(cè)扁，呈長(zhǎng)橢圓形、卵圓形或長(zhǎng)舌形。其口稍突出；鰭一般無(wú)鰭棘；背鰭和臀鰭基底長(zhǎng)，與尾鰭相連或不連。他們雙眼同在身體朝上的一側(cè)，這一側(cè)的顏色與周圍環(huán)境配合得很好；它們身體的朝下一側(cè)為白色；身體表面有極細(xì)密的鱗片。
